|
Подготовка стерильно-чистого воздухаМикроорганизмы являются значительной проблемой в производственных процессах, требующих стерильности. Будучи живыми организмами, они способны размножаться и, даже несколько таких организмов, попавших в стерильную стадию процесса, могут причинить большой ущерб, снизив качество продукции или вообще сделав ее непригодной к использованию. Одним из источников инфицирования продукта является атмосферный или технологический воздух. Основной способ стерилизации воздуха – удаление микроорганизмов (живых аэрозольных частиц) фильтрованием. Микроорганизмами называют бактерии, вирусы и бактериофаги. Размеры бактерий – от 0,2 до 4 мкм, вирусов – не менее 0,3 мкм, а бактериофаги могут иметь размер менее 0,01 мкм. Обычные фильтры, предназначенные для удаления твердых загрязнений, масла или воды, не способны эффективно удалять микроорганизмы. Если нужна стерильность - нет альтернативы стерилизующим фильтрам. Для достижения стерильности необходимо: - получение воздуха с точкой росы, исключающей выпадение конденсационной влаги (иначе, конденсат обязательно проявит себя после любого фильтра); - ступенчатое фильтрование сухого воздуха. Использование фильтров одного типа не может решить проблему, т.к. крупнопористый фильтр будет пропускать мелкие частицы, а финишный – быстро забьется. Не реже одного раза в несколько дней финишный фильтр и часть оборудования должны подвергаться стерилизации для уничтожения вегетативных и споровых микроорганизмов. Стерилизация, как правило, проводится перегретым паром при температуре от 120 ºС. Этим достигается полная обработка фильтра, соединительных труб и переходников. Пар тоже должен быть очищен специальными фильтрами, способными задержать частицы размером от 1 до 20 мкм. Минимальная схема подготовки стерильно чистого воздуха, таким образом, содержит: - не менее двух (последовательно) фильтров для предварительной очистки от масла, влаги и механических примесей; - фильтра для тонкой очистки от масла и влаги; - стерилизующего фильтра; - фильтра для очистки пара. В ряде случаев, в основном для улучшения органолептических свойств очищаемого газа, используют адсорбционные (например, угольные) фильтры.
Схема подготовки стерильно чистого воздуха
|
